Cheesecake al salmone affumicato
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2019-04-24
2019
04-24
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Cover original

Ingredienti per la base:

  • 150gr taralli (al pepe)
  • 60gr burro

Ingredienti per la crema:

  • 100gr salmone affumicato
  • 200gr philadelphia
  • 200gr ricotta
  • sale e pepe q.b.

Ingredienti per la decorazione:

  • 100gr salmone affumicato
  • prezzemolo q.b

Procedimento:

  1. Base: amalgamere i taralli polverizzati col burro fuso tiepido, stendere il composto su una teglia incartata e mettere in frigo per 30 minuti.

  2. Crema: mescolare ricotta, philadelphia, sale, pepe e salmone a pezzetti.

  3. Spalmare la crema sulla base e guarnire con salmone e prezzemolo.

Conservare max 2gg in frigo avvolta nella pellicola.


Fonte: cucina.fidelityhouse.eu