Ingredienti:

• 300gr di zucchine
• 300gr di patate
• 150gr di mozzarella/scamorza
• 70gr parmigiano grattugiato
• a piacere per gli strati: formaggio stagionato a pezzetti (es: pecorino), affettato
• 3x uova
• olio evo, sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Affettare le patate sbucciate e le zucchine per il lato lungo.
2. Incartare e oliare una teglia, distendere le fette senza sovrapposizioni, spennellare d'olio e salare le fette, e infornare a 200 gradi per 20 minuti.
3. Affettare la mozzarella, sbattere le uova con sale e pepe, e oliare (o incartare) una pirofila.
4. Stratificare la pirofila: patate, zucchine, parmigiano, mozzarella, uova, ..., parmigiano.
5. Infornare a 200 gradi per circa 30 minuti finché non compare la crosticina dorata.

Fonte: GialloZafferano

Ingredienti:

• 1 scatola di corn flakes
• 130gr di zucchero
• 200gr di farina
• 100gr di burro
• 2x uova
• 1x bustina di lievito
• 1x bustina di vanillina
• 1x fiala aroma mandorla
• 1x fiala aroma rum
• zucchero a velo

Procedimento:

1. Mescolare zucchero, farina, lievito, vanillina in una terrina, al centro versare le uova, il burro fuso non caldo e le fiale di aromi e sbattere il tutto fino alla formazione di una pastella.

2. Versare i corn flakes su un vassoio, formare delle palline di pastella e rotolarle nei cereali affinché i fiocchi si attacchino.

3. Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 12-15 minuti.

4. A fine cottura cospargere di zucchero a velo.

Ingredienti per la base:

• 300gr di farina
• 100gr di burro
• 150gr di zucchero
• 1x uova
• 1x bustina di lievito vanigliato
• zucchero a velo

Ingredienti per il ripieno:

• 300gr di ricotta
• 100gr di zucchero
• 50gr di mandorle tritate
• 1x uova
• 1x confezione di amaretti

Procedimento:

1. Sbriciolare gli amaretti in una terrina e riunire tutti gli ingredienti per il ripieno, mescolare bene in modo da ottenere un impasto omogeneo.

2. Impastare la farina, il burro, l'uovo il lievito e lo zucchero.

3. Dividete l'impasto in due parti, sbriciolatene una tra le dita coprendo l'intero fondo di una tortiera imburrata ed infarinata.

4. Versarvi il ripieno.

5. Ricoprire con l'altra metà dell'impasto sempre sbriciolato.

6. Infornare a 190 gradi per 30 minuti.

Fonte: Monica.

Ingredienti:

• ingredienti per la base delle crostata
• 800gr di mele verdi
• aromi al limone e rum
• ingredienti per budino alla vaniglia
• panna montata

Procedimento:

1. Fare l'impasto per la base come quello per la crostata.
2. Sminuzzare 800gr di mele verdi, mescolare con cannella e aromi al rum e limone, e stendere sulla base.
3. Preparare il budino alla vaniglia, mescolarlo con la panna montata, e stendere sulla torta.
4. Infornare a 175 gradi per 45 minuti.

Fonte: Johanna@GarniRebhof

Le kilocalorie per camminare in salita sono:

1

kcal = (peso_velocita + 0.17 * pendenza_perc) * kg_peso_corporeo * km_percorsi

dove per velocità inferiori a 5km/h peso_velocita vale 0.6, altrimenti (5-8km/h) vale 0.8.

Ad esempio, pesando 80Kg camminare per 3km con una pendenza del 10% ad una velocità inferiore ai 5km/h:

1

kcal = (0.6 + 0.17 * 10) * 80 * 3 = 408

Per calcolare la pendenza di una salita, considerandola come un triangolo:

1

pendenza = cateto_minore / ipotenusa

Ad esempio, per un tapis roulant lungo 85cm, con un dislivello di 11.5cm:

1

pendenza_perc = 11.85 / SQRT(11.5^2 + 85^2) * 100 = 13.4%

Fonte: Cibo360