Ingredienti:

• 260gr cioccolato fondente
• 250gr biscotti secchi
• 150gr burro morbido
• 50gr zucchero
• 20ml grand marnier

Procedimento:

1. Sciogliere il cioccolato a fiamma bassa

2. Lavorare con una forchetta il burro ammorbidito insieme allo zucchero

3. Incorporare il grand marnier a filo ottenendo una crema

4. Incorporare il cioccolato tiepido

5. Frantumare ed incorporare i biscotti

6. Stendere su un foglio di carta da forno, farne una caramella e dare la forma di un salame

7. Mettere in frigo per almeno 2 ore

Fonte: giallozafferano.it