Ingredienti per la base:

• 150gr taralli (al pepe)
• 60gr burro

Ingredienti per la crema:

• 100gr salmone affumicato
• 200gr philadelphia
• 200gr ricotta
• sale e pepe q.b.

Ingredienti per la decorazione:

• 100gr salmone affumicato
• prezzemolo q.b

Procedimento:

1. Base: amalgamere i taralli polverizzati col burro fuso tiepido, stendere il composto su una teglia incartata e mettere in frigo per 30 minuti.

2. Crema: mescolare ricotta, philadelphia, sale, pepe e salmone a pezzetti.

3. Spalmare la crema sulla base e guarnire con salmone e prezzemolo.

Conservare max 2gg in frigo avvolta nella pellicola.

Fonte: cucina.fidelityhouse.eu