Ingredienti per 250ml di liquore:

• 16gr rosmarino
• 1/4 scorza limone Sorrento
• 125ml alcool
• 150ml acqua
• 50gr zucchero canna
• 1 pezzetto di cannella da bollire dentro l'acqua

Procedimento:

• far macerare rosmarino e scorza di limone nell'alcool puro per 10gg
• far bollire pochi secondi l'acqua con zucchero e cannella, lasciar raffreddare completamente e togliere la cannella
• filtrare l'alcool, unire l'acqua zuccherata, e far riposare 1 mese

Fonte: giallozafferano, lamaggioranapersa