Spaghetti alle vongole
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2016-08-02
2016
08-02
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Cover original

Ingredienti:

  • spaghetti
  • 1 vasetto di vongole al naturale
  • polpa di pomodoro
  • aglio a piacere
  • sale, pepe, e prezzemolo a piacere
  • olio evo

Procedimento:

  1. soffriggere l'aglio in padella, aggiungere le vongole insieme al proprio liquido, il pomodoro, sale e pepe, e cuocere per circa 10 minuti.

  2. aggiungere la pasta cotta e spadellare per 5 minuti.

  3. aggiungere olio e prezzemolo a piacere

Come variante e possibile utilizzare la polpa di granchio al posto delle vongole, o anche entrambe per avere un piatto piu' ricco.


Ispirazione: GialloZafferano