Tonno al sesamo
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2020-08-07
2020
08-07
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Ingredienti:

  • 2x tranci di tonno
  • succo di limone
  • semi di sesamo
  • olio evo, sale, pepe

Procedimento:

  1. Emulsionare in un piatto olio, succo di limone, sale e pepe

  2. Passare scrupolosamente i tranci prima nell'emulsione e poi in un altro piatto coi semi di sesamo

  3. Scaldare per bene la bistecchiera/padella unta con un pelo d'olio e cuocere per circa 1 minuto per lato a seconda dello spessore


Fonte: cucchiaio.it