In ambo le ricette è possibile inserire un sapore a piacere, ad esempio:

• cacao amaro
• scaglie/gocce di cioccolato
• amarene sciroppate
• sciroppo preferito
• granella di pistacchi

Ricetta rapida (senza mescolamenti intermedi)

Ingredienti:

• 500ml di panna fresca
• 350gr di latte condensato

Procedimento:

• Mescolare tutti gli ingredienti con uno sbattitore e mettere in frigo per almeno 2 ore

Ricetta allo yoghurt (con mescolamenti intermedi)

Ingredienti:

• 250ml yogurt greco intero
• 200ml panna fresca
• 150gr zucchero

Procedimento:

NB: Usare ingredienti e contenitori freddi da frigo, contenitore finale da freezer.

1. Montare a parte la panna con uno sbattitore
2. Amalgamare yogurt e zucchero
3. Unire alla panna senza farla smontare (sbattitore a bassa velocità)
4. Mettere in freezer per 4 ore mescolando ogni 30 minuti

Fonte: Blog Giallozafferano per gelato yogurt, latte condensato 1 e 2