ricetta originale

Mettere nel serbatoio della moka:

• 1 bicchierino di rum (25%)
• 1 bicchierino di anice secca (25%)
• acqua fino a riempire il resto (50%)

e poi fare il caffé come al solito.

variante

1. riempire metá tazzina di caffé
2. aggiungere rum, anice secca, liquore all'arancia (countreau, grand marnier)
3. aggiungere un pizzico di cannella in polvere
4. mescolare e bere caldo

Fonte: giallozafferano