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Fasce orarie energia elettrica
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Last update
2022-10-04
2022
10-04
«enel, luce, corrente, servizio elettrico»
Cover original

Definizione

Le fasce orarie sono state definite dall'ARERA e non cambiano tra i fornitori:

Fascia Descrizione
F1 (ore di punta) 08-19 lun-ven, festività nazionali escluse
F2 (ore intermedie) 07-08 la mattina, 19-23 lun-ven, 07-23 sabato, festività nazionali escluse
F3 (ore fuori punta) 24-07 e 23-24 lun-sab, domenica e festivi tutte le ore della giornata
F23 (=F2+F3) 19-08 tutti i giorni, sabato, domenica, e i giorni festivi

Dettaglio

Prezzi al 2022/09: F1=0.55, F2=0.60, F3=0.50

Fascia Costo Fascia Note
F3 (verde) $ 23-06 lavatrice e lavastoviglie
F1 (rossa) $$ 08-18 phon, forno, stiro
F2 (blu) $$$ 07,19-22 da evitare

Fonte: luce-gas.it


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2022-09-14
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In case of need you can create a blank page via convert xc:none -page A4 blank.pdf.

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# UNMAINTAINED OLD COMMANDS
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pdfbook --a4paper --short-edge in-rotated90.pdf

Source: pdfjam-extras, pdfnup, pdfbook


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Folpetti lessi
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Last update
2022-08-11
2022
08-11
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Cover original

Ingredienti:

  • 🐙325gr di Folpo (Moscardino grigio, Settembre~Ottobre)
  • 🍷250ml vino rosso
  • 🧅200gr cipolla (1 cipolla media)
  • 🥕200gr carote (1 carota media)
  • 🥬100gr sedano (2 rametti)
  • 🥬 foglie di alloro q.b. (~2 foglie)

Ingredienti salsa:

  • 🫒20gr olio evo
  • 🥬prezzemolo q.b.
  • 🍋succo di limone q.b.
  • 🧂sale e 🌶️pepe q.b.

Procedimento:

  1. Portare a bollore una pentola d'acqua con immersi alloro, vino rosso, carote, cipolla, sedano
  2. Immergere il moscardino tenendolo per il corpo e tuffando più volte i tentacoli in modo che si arriccino
  3. Cuocere per ~40 minuti a seconda della grandezza
  4. Lasciar riposare nell'acqua di cottura mantenendoli tiepidi fino al momento di servirli
  5. Scolarli ed eliminate il becco al centro dei tentacoli, tagliarli a piacere e condirli con la salsa

Procedimento salsa:

  1. Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo
  2. Mescolarlo in una ciotola assieme a olio, pepe, sale e succo di limone

Fonte: Fiera del Folpo di Noventa


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Pasta frolla
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2022-08-03
2022
08-03
«ricetta sarda by nonna di Martina»

Ingredienti:

  • 150gr zucchero
  • 300gr farina 00
  • 90gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1x uovo intero
  • 2x tuorli d'uovo
  • scorza o estratto di limone
  • essenza di vaniglia

Procedimento:

  1. Mescolare polveri e burro (non fuso) aiutandosi con una forchetta o frusta a mano
  2. Aggiungere le uova e gli aromi. NB: non lavorare troppo l'impasto a mano sennò si scalda
  3. Possibilmente farlo riposare in frigo prima di metterlo in forma

Opzioni:

  • più burroso: aggiungere altri 30gr di burro
  • meno croccante: aggiungere un cucchiaino di lievito per dolci
  • ginger snaps: aggiungere la polvere mix zenzero/cannella/garofano da Antica Drogheria Caberlotto a Padova

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Torta brownie alle nocciole
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2022-07-28
2022
07-28
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Ingredienti:

  • 600gr cioccolato fondente
  • 375gr cioccolato al latte
  • 345gr zucchero
  • 375gr burro
  • 260gr farina di riso
  • 260gr maizena (amido di mais)
  • 250gr nocciole tostate e tritate
  • 15gr lievito in polvere
  • 6x uova

Procedimento:

  1. Sciogliere insieme a bagnomaria cioccolato fondente e burro (non troppo caldi)

  2. Montare a neve uova e zucchero ed incorporarvi il precedente composto

  3. Incorporare pian piano farina, maizena, lievito

  4. Incorporare cioccolato al latte a pezzettoni e nocciole tritate

  5. Preriscaldare il forno a 180 gradi

  6. Versare il composto in una placca 34x24cm incartata

  7. Infornare a 175 gradi per 25-30 minuti. NB: Non dev'essere completamente cotto, avrà bordi solidi ma centro gonfio e soffice.

  8. Far raffreddare su una griglia per far passare aria sotto la placca