Torta al latte caldo
mouse 300 · person cloud · link
Last update
2018-02-07
2018
02-07
«"hot milk sponge cake" -- goduriosamente soffice!»
Cover original

Ingredienti:

  • 200ml latte
  • 200gr farina
  • 180gr zucchero
  • 60gr burro
  • 6gr lievito per dolci
  • 4x uova
  • 2x cucchiaini di succo di limone
  • un pizzico di sale

Procedimento:

  1. Sbattere uova, zucchero e sale per 10 minuti.

  2. Aggiungere ma mano farina e lievito mescolando dal basso verso l'alto.

  3. Scaldare il latte col burro senza farlo bollire, poi versarlo in una ciotola mescolandolo a 2 cucchiai dell'impasto, infine unire i due composti aggiungendo anche il limone.

  4. Incartare una tortiera, versare l'impasto e infornare per circa 35 minuti nel forno ventilato preriscaldato a 180 gradi.


Fonte: GialloZafferano