Torta all'albicocca
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2016-08-12
2016
08-12
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Cover original

Ingredienti:

  • 250gr di farina
  • 200gr di zucchero
  • 100gr di olio evo
  • 50gr di burro
  • 30gr di latte
  • 2x uova
  • 2x tuorli
  • 1x vasetto di yogurt all'albicocca
  • 1x vanillina
  • 1x bustina di lievito
  • sale

Procedimento:

  1. Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema densa, unire il burro e gradualmente i tuorli, aggiungi latte, vanillina, sale.

  2. Incorpora la farina ed il lievito, da ultimo unisci yogurt e olio e impasta fino ad ottenere una pasta morbida e lucida.

  3. Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, ed inforna a 160 gradi per 50 minuti.


Fonte: Monica.